Esse bolo é maravilhoso!
Além disso não contém óleo e nem leite.Também indicado para os intolerantes à lactose!
A receitinha é da minha mãe...rs
Ingredientes: 5 ovos,1 caixinha de fécula de batata(200g),1 xícara de açúcar cristal orgânico,1 xícara de nozes picadas,1 colher(sopa) de fermento em pó,raspinhas de limão.
Bater 5 claras em neve.Depois acrescente o açúcar.Adicione as gemas uma a uma e vá batendo até ficar bem clarinho.Desligue a batedeira e adicione as nozes, a fécula, o fermento e as raspinhas de limão mexendo delicadamente.
Despeje numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com fécula.Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
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