Vamos falar um pouco da vitamina
D, que tem sido tão comentada ultimamente.
A
Vitamina D em sua maior parte é fabricada pelo nosso próprio organismo,
sintetizada na pele através da luz solar que recebemos, e a outra parte vem pela
dieta (principalmente pela ingestão de peixes gordurosos como arenque, cavala,
salmão, atum, etc...).
Sim, temos nossa própria fábrica de vitamina D, entretanto
dependemos da luz solar recebida (em média pelo menos 5 minutos de exposição 3
x na semana) e como hoje temos que nos
proteger fortemente das ações danosas dos raios UV, acabamos por utilizar
filtros solares e um filtro de FPS 30, já reduz a síntese da vitamina D em 95%,
além disso o horário de maior produção é o pior para o câncer de pele que é o
das 10:00 as 15:00 horas.
Outras causas de
redução na sua formação são: pessoas de pele escura, obesidade, idade avançada,
pacientes usando medicações para convulsão, HIV, paciente de pós bariátricas e
síndromes mal absortivas os quais também
absorvem menos a vitamina ingerida .
Esse gráfico
explica o tipo de pele e o tempo de exposição solar:
No gráfico abaixo, dá pra se ter uma idéia da quantidade, em
unidades, de vitamina D por cada alimento. Um adulto entre os 19 e 50 anos
necessita de no mínimo 600 unidades dia, e com o passar dos anos aumenta-se a
necessidade. Já a vitamina D produzida na pele, além de maior duração no
organismo, é de cerca de 10.000 unidades com uma dose eritematosa mínima de Sol
(tom levemente rosado, após 24 horas de exposição)
Porém a vitamina D
ingerida ou produzida precisa ser ativada através de hidroxilações no fígado e
no rim, portanto doenças nesses órgãos podem comprometer sua ativação e função.
As conseqüências da
falta de vitamina D são inúmeras, a
principal e mais conhecida relaciona-se a com a deficiente absorção de cálcio e
fósforo, com prejuízo à formação óssea. Sintomas incluem fraqueza muscular, com
dores difusas, comprometimento da marcha, podendo se confundir com outras
doenças como a fibromialgia.
Estudos tem relacionado a deficiência de vitamina D com aumento de risco demais de 12 tipos de câncer como: pulmão, intestino, próstata, mamas, etc..., aumento do risco de doenças auto-imunes, aumento do risco de Diabetes 1 e 2 , síndrome metabólica, obesidade e de doenças cardiovasculares incluindo risco aumentado para infarto agudo do miocárdio.
É muito importante fazer o diagnóstico da
deficiência de vitamina D e iniciar sua reposição. Existem exames específicos
para isso os quais seu médico poderá pedir e explicar.
Lembre-se que a vitamina D não é hidrosolúvel
e por isso pode acumular em seu organismo gerando quadros de intoxicação que
podem culminar com insuficiência renal , por isso evite a auto-medicação e
busque sempre seguir as orientações de seu médico.
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